Bartın Üniversitesi Merkez Kütüphanesi s19.2

Kitap [Gastronomi]

Temel bilgilerle mutfak ürünleri (örnek reçeteler) / editörler İpek Ünal, Hatice Sarı Gök

2020

Kütüphane Ağdacı Kampüsü KütüphanesiTür KitapAlt Tür GastronomiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 725 .T8 T464Durum RaftaKopya k.1

Ayrıntı

Kitap [Gıda Mühendisliği]

Gıda laboratuvar tekniği / İsmet Şahin, Duygu Göçmen

Şahin, İsmet

2020

Kütüphane Ağdacı Kampüsü KütüphanesiÖdünç Sayısı 1Tür KitapAlt Tür Gıda MühendisliğiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 354 Ş245Durum RaftaKopya k.1

Ayrıntı

Kitap [Gastronomi]

Gastronomi sözlüğü : (A’dan Z’ye) / editörler Mehmet Sarıışık, Gülçin Özbay, Veli Ceylanç

2020

Kütüphane Ağdacı Kampüsü KütüphanesiTür KitapAlt Tür GastronomiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi Ref TX 631 G378Durum Rafta Ödünç Verilemez Referans KitabıKopya k.1

Ayrıntı

Kitap [Mutfak Sanatları]

Uygulamalı Türk mutfağı / editörler Nilüfer Şahin Perçin, Ceyhun Uçuk

2020

Kütüphane Ağdacı Kampüsü KütüphanesiTür KitapAlt Tür Mutfak SanatlarıŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 725 .T8 U948Durum RaftaKopya k.1

Ayrıntı

Kitap

Yiyecek içecek hizmetleri / editör Yener Oğan

2020

Kütüphane Ağdacı Kampüsü KütüphanesiTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3 .M27 Y594Durum RaftaKopya k.1

Ayrıntı

Kitap [Turizm]

Turizm/ağırlama işletmeleri için Finansal yönetim / Önder Met

Met, Önder

2020

Kütüphane Ağdacı Kampüsü KütüphanesiTür KitapAlt Tür TurizmŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3 M486Durum RaftaKopya k.1

Ayrıntı

Kitap [Gastronomi]

Türk mutfağında coğrafi işaretli lezzetler / editör Mustafa Işkın

2020

Kütüphane Ağdacı Kampüsü KütüphanesiTür KitapAlt Tür GastronomiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 725 .T8 T875Durum RaftaKopya k.1

Ayrıntı